AARTAPPELS SLAAI

 

6                      Klein aartappels (gekook)

1                      Bossie bronkors

250     g          Tamatie (kersies)

100     g          Sampioene (in skywe gesny)

 

 

SLAAISOUS

 

100     ml        Slaaiolie

50        ml        Asyn

10        ml        Gekapte pietersielie

2.                     Knoffelvlokkies (fyn gekap)

                        Sout en peper

 

METODE

 

Meng al die bestandele in ‘n slaaibak

Plaas bestandele vir slaaisous in ‘n fles en skud goed

Giet sous oor slaai net voor opdiening