SPEK EN EIERBROOD

 

4                      Snye brood

6                      Repespek sonder vet

2                      Eiers

250     ml        Gerasperde kaas

250     ml        Melk

                        Margarien

 

METODE

 

Verhit die oond tot 190ºC

Smeer die snye brood aan een kant met margarien

Plaas brood met gesmeerde kant onder in oondvaste bak en pak spek bo-op

Klit die eiers, voeg die melk en kaas by en meng

Gooi dit oor die brood-en-speklae en laat dit 15 minute staan

Bak 35-40 minute op die oondrak

Sit dit warm voor